Semizotu Salatası Gerekli Malzemeler:
- 1 demet semizotu
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-6 adet ceviz içi
- 1 çay kaşığı tuz
Semizotu Salatasını Nasıl Hazırlıyoruz?
1. Kök kısımları topraklı olan semizotu yapraklarını tek tek ayıkladıktan sonra onları zedelemeden yıkamaya özen gösterin. Suyunu iyice süzdükten sonra salata yapımında kullanabilirsiniz. Ayrıca semizotu yapraklarını, az miktarda sirke ilave ettiğiniz suda bekletebilirsiniz.
2. Geniş bir salata kâsesinde sarımsakları rendeleyin. Yoğurt, zeytinyağı ve yeteri kadar tuz ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hâl alana kadar karıştırın.
3. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı semizotu yapraklarıyla harmanladıktan sonra salatayı servis tabağına alın.
4. Arzuya göre zeytinyağı, ceviz içi ve pul biber ilavesiyle servis edin.
Bismillah deyi yemeye hazır. Afiyet olsun :)
Semizotu Salatasının Püf Noktaları
- Semizotu salatasını yaparken herhangi bir pişirme ya da haşlama işlemi yapmıyoruz.
- Salatanın içerisine isteğe bağlı olarak beyaz peynir de doğrayabilirsiniz.
- Allah’ın bize hesapsız sunduğu nimetlerden biri olan semizotunun faydaları saymakla bitmez. Ancak birkaç faydasını yazalım: Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanında, sinir sistemi rahatsızlıklarında da şifaya vesile olabilmektedir.
Kaynaklar:
https://yemek.com/tarif/semizotu-salatasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/semizotu-salatasi-tarifi/
Haydi kolları sıvayıp doğruca mutfağa!..
Altta senin alanında, yaptığın “Semizotu Salatası”nın resmini paylaşabilirsin. En güzel salatalar yarışıyor unutma!.. En çok beğeniyi alan en üstteki yerini alıyor…
Yorum yapabilmek için giriş yapınız