Şefik İle Şefika'nın Tabağı / Sen Yap, Herkes Yesin

Arkadaşlar, öyle hep hazırdan yemek olmaz. Bir de biz girelim şu mutfağa da cümle âleme gösterelim hünerimizi… 

Bütün sırlar aşağıda yazılı. 

Haydi şimdi Bismillah deyip kolları sıvayalım ve doğru mutfağa koşalım.

Çikolatalı Atıştırmalık Toplar

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

Çikolatalı Trüf Tarifi İçin Malzemeler

1- 1,5 paket petibör bisküvi

2- 2 yemek kaşığı tereyağı

3- 2 yemek kaşığı kakao

4- 2 yemek kaşığı pudra şekeri

5- 3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz ya da fındık

6- 1 su bardağından biraz eksik süt

7- Üzeri için 100 gr (benmari) eritilmiş tablet (beyaz ya da sütlü) çikolata

8- Kürdan

Çikolatalı Toplar Nasıl Hazırlanır?

1-  Öncelikle tereyağını eritelim. Ama dikkat edin ocağı yüksek ateşte açmayın ki, tereyağı yanmasın. 

2- Eriyen tereyağımıza pudra şekeri ve sütü ilave edelim. Kısık ateşte, şeker eriyinceye kadar karıştıralım. 

3- Şeker eridikten sonra sosumuzu ocaktan alarak ılımaya bırakalım. 

4- Bu arada uygun bir kap içerisine petibör bisküvileri çok iri ya da çok ufak olmayacak şekilde kıralım.

5- Kırdığımız bisküvilerin üzerine kakao ilave edip iyice karıştıralım. 

6- Daha sonra ılıyan sosumuzu bisküvilerin üzerine gezdirerek dökelim. Elimizde hafifçe yoğuralım. Dilerseniz bu aşamada çekilmiş ceviz ya da fındık da ilave edebilirsiniz, onlar da çok yakışır. 

7- Hazırladığımız harçtan istediğimiz boyutlarda parçalar alarak elimizle yuvarlayalım. 

8- Daha sonra hazırladığımız topları erimiş çikolataya bulayalım. Bisküvili harcımızı bitinceye kadar bu şekilde topları hazırlamaya devam edelim. 

9- Bisküvili toplarımızın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim. 

10- Dilerseniz hindistan cevizi veya Antep fıstığı rendesi ile süsleyebilirsiniz.

11- Sonra da kürdan batırdınız mı, toplarımız hüpletmeye hazırdır. 

Yiyen herkese afiyet olsun. Başta “Bismillah,” sonunda “Elhamdülillah” demeyi unutmayalım :)

Daha Kolay Tarif

Belki İhtiyaç Olur Diye…

1- Harçlıklarınızdan biriktirdiğiniz yeteri miktar parayı alıp, en yakın pastaneye gidiyorsunuz ve çikolatalı toplardan alıyorsunuz. 

2- Çaktırmadan mutfağa girip, aldığınız çikolatalı topları tabağa diziyorsunuz.

3- Burada en dikkat edeceğiniz konu, pastane ambalajını kimsenin görmemesi. Aman!..