Fırında Patates Cipsi
Fırında Patates Cipsi Nasıl Hazırlanır?
- 2 adet orta boy patatesin kabuklarını soyuyoruz. Bıçak yardımı ile halkalar halinde ince ince dilimliyoruz. (Bunun için yardım alabilirsiniz.)
- Daha sonra derin bir kap içine doğranmış patatesleri koyuyoruz. Üzerlerini geçecek kadar soğuk su döküyoruz. Patatesleri bu şekilde 15-20 dakika kadar su içinde bekletiyoruz. Su içinde beklemesi patateslerin daha çıtır olmasını sağlayacaktır. Ardından suyunu süzüp, patatesleri kuruluyoruz.
- Diğer tarafta sos için; derin bir kap içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyuyoruz. Üzerine kendi damak tadınıza göre tuz, kekik, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Ardından patatesleri koyuyoruz. Elimiz ile iyice harmanlıyoruz.
- Patatesleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisi içine, üst üstte gelmeyecek şekilde tek tek diziyoruz. - Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırında patates cipsi piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz. Daha sonra bismillah deyip afiyetle yiyoruz :)
Haydi kolları sıvayıp doğruca mutfağa!..
Yandaki kare barkodla siteye bağlan. Yaptığın “Fırında Patates Cipsi”nin resmini paylaş. En güzel cipsler yarışıyor unutma!.. En çok beğeniyi alan en üstteki yerini alıyor…
Yorum yapabilmek için giriş yapınız